Le Ricette di Vanessa

"Crispeddi"

Ingredienti:

400 g di pasta da pane lievitata, olio d'oliva, origano.

Procedimento:

Impastate per 5 minuti la pasta con un cucchiaio d'olio d'oliva; lasciatela riposare coperta per un'ora circa.

Preparate con essa dei panini piatti e allungati e spruzzatevi sopra un po' d'origano. Lasciate lievitare i crispeddi per una mezz'ora. Riponeteli in una padella con l'olio e friggetele.

Quando saranno croccanti, toglietele dalla padella e servitele.

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