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LA TRATTORIA |
 GUARDA IL VIDEO Nei locali restaurati di un'antica e rinomata pasticceria taorminese sorge la TRATTORIA DON CAMILLO dal nome del famoso pasticcere. |
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LA TRATTORIA |
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GUARDA IL VIDEO Nei locali restaurati di un'antica e rinomata pasticceria taorminese sorge la TRATTORIA DON CAMILLO dal nome del famoso pasticcere. |
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| La proposta
gastronomica, volutamente legata alla tradizione siciliana, si basa su
prodotti poveri ma di qualità. Qui non troverai foie gras, caviale o tartufo, quindi, ma sarde a beccafico, cotoletta di spatola, pesti siciliani, polpette nelle foglie di limone ed insalate di arance e scalogno. Il menù si rinnova ogni settimana in relazione ai prodotti di stagione ed è curato, come la cucina stessa, direttamente dalla titolare. |
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Il locale
interno è un ambiente raffinato ed accogliente: All'ingresso la cucina a vista con i suoi prodotti esclusivi ed il buffet sempre
ricco di prelibatezze Al piano superiore la saletta dalla capienza di c.a. 30 posti decorata da una varietà di oggetti antichi della cultura siciliana. |
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| All' esterno un
gradevole giardino può ospitare c.a. 50 posti Sotto un caratteristico albero d'arance, si possono gustare all'aperto le buonissime pietanze, circondati dal verde e lontani dal caos cittadino. |
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Giovane imprenditrice
Vanessa Pio ha ereditato dalla nonna la passione per la buona
cucina casalinga che l'ha spinta a realizzare un locale in
controtendenza con l'attuale mondo della ristorazione basandolo,
infatti, esclusivamente sui prodotti tipici regionali. "...la grande cucina non si esprime necessariamente col prodotto sofisticato ma anche mediante ingredienti freschissimi e di ottima qualità."(Vanessa) |
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Trattoria Don Camillo di
Pio Vanessa - Cucina Tipica Siciliana |
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